Percorso triennale
Corsi triennali IeFP (Istruzione e Formazione Professionale)
Dall'anno scolastico 2014 2015, in convenzione con la Regione Veneto, l'istituto “Andrea Barbarigo” propone nella nuova sede di Mestre percorsi triennali a qualifica regionale, che si concludono con esame di qualifica finale. Il percorso si caratterizza per un maggior numero di ore dedicato alle attività di laboratorio pratico, al fine di permettere un più rapido inserimento nel mondo del lavoro.
I percorsi avviati sono:
1. Operatore della ristorazione
Dopo il biennio comune, è possibile scegliere tra gli indirizzi:
- Preparazione pasti
- servizi di sala e bar.
2. Operatore dei servizi di promozione d'accoglienza
Con indirizzo unico: Strutture ricettive.
Si tengono al mattino, con alcuni rientri pomeridiani, nella sede di Mestre, e sono articolati nei seguenti indirizzi:
- Operatore della Ristorazione: indirizzo Preparazione Pasti
- Operatore della Ristorazione: indirizzo Servizi di Sala Bar
- Operatore ai Servizi di Promozione e Accoglienza: indirizzo Strutture Ricettive
Alla fine del percorso lo studente consegue il diploma di qualifica regionale in Operatore della Ristorazione/Operatore ai Servizi di Promozione e Accoglienza.
[per i quadri orari v. Piano dell’Offerta Formativa]