Percorsi formativi

IL PERCORSO QUINQUENNALE DI ISTRUZIONE PROFESSIONALE

Articolazione: 

•        SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA

o    Enogastronomia

o    Servizi di sala e vendita

o    Accoglienza turistica

Il Diplomato nell’indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” ha specifiche competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, nei cui ambiti interviene in tutto il ciclo di organizzazione e gestione dei servizi.

L’indirizzo presenta le articolazioni:

o    “Enogastronomia”,

o    “Servizi di sala e di vendita” e

o    “Accoglienza turistica”,

nelle quali il profilo viene orientato e declinato.