Enogastronomia

ISTITUTO PROFESSIONALE SETTORE SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA’ ALBERGHIERA

A. BARBARIGO – VENEZIA

ARTICOLAZIONE:  ENOGASTRONOMIA

Nell’articolazione “Enogastronomia”, il Diplomato è in grado di intervenire nella valorizzazione, produzione, trasformazione, conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici; operare nel sistema produttivo promuovendo le tradizioni locali, nazionali e internazionali, e individuando le nuove tendenze enogastronomiche.

Il conseguimento del diploma di stato permette allo studente di inserirsi nelle strutture ristorative ed alberghiere e consente l’accesso a tutte le facoltà universitarie.